Γεννημένος το 1947, ο Πέτρος ονειρευόταν να μεταναστεύσει στον Καναδά, αλλά έμεινε για να φροντίσει το οικογενειακό αγρόκτημα κοντά στο Φιλότι, ενώ ο μικρότερος αδερφός του έφυγε τελικά για τον Καναδά. Κόντεψε να εγκαταλείψει το αγρόκτημα, καθώς πνιγόταν στα χρέη, αλλά όλα άλλαξαν για εκείνον όταν γνώρισε τη σύζυγό του, Μαίρη, το 1974. Με τη βοήθειά της, άνοιξε μια ταβέρνα το 1975, την οποία προμήθευε με φρέσκα προϊόντα από το αγρόκτημά του, δημιουργώντας έναν αγαπημένο τόπο συνάντησης για την οικογένειά του και για πλήθος περίεργων ταξιδιωτών. Η ταβέρνα έκλεισε το 2010. Ο Πέτρος πέθανε το 2023.
The Fasolas Hike